Du kender sikkert den situation, at I har sat nye aktiviteter i gang for at booste gæsteoplevelsen eller salget.

Du kender sikkert også til, at nogle medarbejdere går i gang af sig selv, mens andre står og tuder.

I denne episode får du input til at få alle med – til at fokusere på dem der vil og til at gøre det rigtige med dem der ikke gider eller tør.

Du kan bla. høre om:

• Hvordan får jeg dem med?
• Hvad gør jeg som leder, når medarbejderne skal rykkes?
• Min rolle som kollega
• Derfor er der nogle der ikke vil…
• Sådan motiverer jeg til udvikling

Tak fordi du lytter med – og god fornøjelse 🙂

Mere podcast? Lyt med på Sælg For Helvede – min podcast for sælgere

I denne episode får du det sidste, grundlæggende værktøj til at få succes med dit kommende mersalgs- og servicearbejde.

Jeg taler nemlig om værdien af at måle indsatser og resultater – om at sammenligne afdelingens medarbejdere, for at gøre dem dygtigere.

Mål og måling er vejen til succes med mersalg og service – men I er slet ikke skarpe nok derude!

Hør bla. om:

• At måle muligheder, indsatser og resultater
• Hvorfor måling er motiverende
• Hvordan tæt måling af medarbejdere skabte øget tilfredshed hos en kunde
• Hvad du kan lære om dine medarbejdere når du måler dem
• Hvordan du måler og øger arbejdstilfredsheden

I det hele taget kan du høre en masse om fordelene ved at måle og følge op – og jeg lover dig, at du kan få meget ud af dine medarbejdere – også mere end du troede – når du kommer i gang.

Tak 🙂

Mere podcast? Lyt med på Sælg For Helvede – min podcast for sælgere 

Det med at mersælge starter med en plan. Og i denne episode guider jeg dig til at lægge en god, overordnet plan for hele huset. For alle muligheder i alle afdelinger.

Du kan bla. høre om:

Sådan bruger jeg mersalgshjulet

Overblik over touchpoints

Gæsten vej gennem huset

Mersalgsmuligheder der er værd at forfølge

Sådan prioriterer jeg mine mersalgsmuligheder

Brugen af Excel når jeg skal planlægge mersalget

Hvorfor det også er interessant at jagte ti kroner pr. gæst

For at sige det helt kort: Hvis du skal have succes med dit mersalg, skal du planlægge, have respekt for selv en ti-krone og lægge en stram plan. Alt dette får du inspiration til her i episode #09.

Husk: Hvis du har en kollega eller ven der kunne få noget ud af at lytte med, så del gerne 🙂

Tak fordi du lytter med.

Mere podcast? Lyt med på Sælg For Helvede – min podcast for sælgere 

Salgsprocessen er en kompleks størrelse. Der skal undersøges priser. Der skal prøvespises og -soves. Direktøren skal høres. Du skal sende et tilbud. Du skal følge op. Der skal ske masser af ting – men det kan sommetider gøres nemmere, hurtigere og mere effektivt!

I denne episode får du tips til at opnå mere salg. Du kan bla. høre om:

Sådan lukker jeg flere ordrer

At stoppe shopperen

At sælge uden tilbud

Screening af kunder og sager

Prioritering der øger din effektivitet

Derfor skal alle kunder ikke have samme service i salgsfasen

At sælge via mail, telefon og møder

Du bestemmer!

Hele fidusen i bookingfasen er at du skal styre. Jeg forsøger at provokere dig lidt i denne episode, så du bliver lidt mere sælger og lidt mindre pleaser. Jeg ved godt, at du er i servicebranchen – men det er ikke altid en fordel at være høflig og lyttende. Nogle gange bliver både kunden og du meget gladere for en mere styret og kontrolleret tilgang til salget – og det får du tips til i denne episode.

Tak fordi du lytter med.

Tak fordi du deler med kollegerne.

Tak for din feedback – fx på iTunes

Tak 🙂

Mere podcast? Lyt med på Sælg For Helvede – min podcast for sælgere 

Opsalg af værelser.

Betalt opgradering.

Room upsell.

Kært barn har mange navne – og årsagen til at jeg fremhæver denne disciplin som den måske vigtigste er flere:

1. Du kan skabe meromsætning på flere hundrede kroner med et enkelt spørgsmål.

2. Du får svar med det samme.

3. Gæsterne får et bedre produkt og bliver glade.

4. Det er nemt at måle indsatser og resultater

5. Hotellets bundlinje bliver markant forbedret.

Der er tre vindere!

Mange er lidt forsigtige med at tilbyde gæsterne et bedre produkt end de oprindeligt har booket. Det er – efter min mening – en fejl. Mange gæster booker bare et værelse på en eller anden tilfældig portal – og så glemmer de alt om hvilken kategori de har valgt.

Fordi hotelbranchens prispolitik er delvist styret af at ligge højt på søgemaskinerne, er du tvunget til at vise lave priser til dine kommende gæster. Hvis ikke prisen er attraktiv (lavere end gennemsnit) så er du nærmest usynlig på portalerne, fordi du ligger på side to eller tre – eller dårligere.

Det har medført et usundt og uhensigtsmæssigt prisfokus – og det er her, at opsalget i check-in øjeblikket bliver relevant. Dine gæster er simplethen ikke kun interesseret i billige priser. De er interesseret i gode oplevelser, fede værelser og rimelige forhold mellem produkt og pris.

Derfor er et en supergod ide at foreslå gæsterne et bedre produkt – simpelthen fordi de har købt billigt ind uden præcist at vide hvad der venter dem.

Så når du forsøger at sælge op, er der tre vindere:

1. Gæsten der oplever en receptionist med fokus på gæstens oplevelse. En person der gerne vil give gæsten lidt mere – endda til en fornuftig pris.

2. Hotellet der kommer til at tjene langt flere penge – fx 365 dage x 10 daglige opsalg x 150 kroner = masser af penge!

3. Dig, der oplever at gæster bliver glade for dialogen, for den fokus du har på dem og for den oplevelse, som det bedre værelse gav dem.

Her er opskriften…

Som du kan høre i denne episode, får du min bedste formel for mersalg i receptionen. Den enkle formel ser således ud:

a. Velkommen, kære gæst. Dette er hvad du har booket.

b. Dette er hvad jeg kan tilbyde dig, hvis du er interesseret, fordi hotellet stadig har ledige værelser.

c. Dette er den normale pris – og dette er din pris.

I denne episode taler jeg udelukkende om opsalget til bedre værelser. I en af de kommende episoder får du også inspiration til at booke borde i restauranten, at sende gæster til baren og at mersælge andre produkter som fx roomservice og andre varer der står på hylden og keder sig.

Tak – og god fornøjelse!

I denne episode går jeg lidt videre med snakken om mersalg i receptionen. I episode 13 kunne du høre om opsalg af værelser – og i denne taler jeg om alt det andet:

Udlejning af cykler

Salg af parkering

Salg af morgenmad

Booking af borde i restauranten

Og meget mere.

Det grundlæggende er, at du kombinerer den supergode og personlige oplevelse med at sælge relevante ydelser.

Det centrale i denne episode er at inspirere dig til sælge de ydelser som du i forvejen har i huset. Her har jeg specielt fokus på F&B – simpelthen fordi det er en overset område – og fordi mange receptionister overser hotellets egen restaurant…

Så gør dig klar til 18 minutters konkrete tips og en lille opsang til dig der glemmer at sælge din egen restaurant.

Tak fordi du lytter med 🙂